Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая находка для любой хозяйки! Попробуйте, это блюдо порадует ваших домашних!

Что понадобится для приготовления:

Сыр твердый - 200 г

Лук зеленый - 2 шт.

Сметана - 200 г

Яйца - 2 шт.

Мука - примерно 4-5 ст. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

ГОТОВИМ:

1. Для начала, натираем твердый сер на терке и мелко рубим зеленый лук.
2. Затем в миску с сыром разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте. Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее сырное тесто, аккуратно разровняв его по всей площади сковороды. Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.

Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Подавать ее можно на красивом блюде как основное блюдо, так и как гарнир.

Приятного аппетита!